jemná čokoládová chuť so sladkým ovocím, pripomína višne v čokoláde
obal, znovu sa na ňom odtrhla jedna strana a nedá sa uzavrieť
Recipe
Metoda přípravy: Chemex 6, Hario kanvička
Káva (g): 30
Voda (g): 480
Teplota vody: 98 C
Mlýnek (nastavení): Fellow Opus , hrúbka mletia 7 ( Pour-over 5-9)
Proces: prepláchnutie papierového filtra, 50 ml vody/30 g kávy/nechať 40 s, potom krúživým pohybom pomaly doliať na cca 480 ml, 1-2 x jemne potočiť Chemexom, aby sa vytvorilo kávové lôžko, dĺžka filtrácie spolu 3,75-4 min, potom zamiešať lopatkou, aby sa káva rovnomerne premiešala